HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking : Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。洋書 Irina Ionesco Les Immortelles。Leadership in Organizations 第八版。The Seven Beauties ニザーミ・ガンジャヴィ。138 Where is Spot？音声絵本。No Reason for Murder（天上の青）, Ayako Sono。洋書 PLATO: The Collected Dialogues。アメコミ　Marvel Super-Heroes specials 12冊セット。ルフトハンザドイツ航空 本　写真集　geramond。ジョルジュ・バルビエ 罪深き女 挿画本 1924年 限定版 アール・デコ 革装丁